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Hay una pregunta que incomoda, pero que el sector debería formularse con honestidad: ¿por qué la consultoría turística no ocupa un lugar estructural en la mayoría de los grados universitarios en Turismo?

La bajada de matrículas en los grados de Turismo es una realidad en España y Chile. Este artículo analiza las causas del desinterés del alumnado y cuestiona si los planes de estudio responden al mercado actual. Se plantea la necesidad de una reformulación profunda de los grados, incorporando disciplinas como la consultoría turística, la estrategia y la visión empresarial, e invita a abrir un debate constructivo sobre el futuro de la formación turística.

Hotéliting inicia el año junto a ANAPEH y las empresas adheridas al sello Cero Residuos, impulsando un programa de formación estratégica centrado en la captación, análisis y comunicación de KPIs de sostenibilidad. Un trabajo conjunto con 10 alojamientos que permite medir y comunicar el impacto real de sus acciones, reforzando la competitividad empresarial y el valor generado en el territorio.